01 / ABOUT THE PLACE
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꼬치를 하나씩 골라 먹고 싶다면 먼저 레버와 쓰쿠네에 눈길이 간다. 레버는 살짝 그을린 굽기가 인상적이었다는 후기가 있고, 다른 방문객은 레버와 메추리알 꼬치를 추가로 주문했다고 전한다. 메뉴에는 인기 메뉴인 가시라와 하라미, 치즈 쓰쿠네도 있어 기본 꼬치부터 맛본 뒤 취향에 맞는 메뉴를 더해 가기 좋다.
꼬치 사이에는 시바즈케를 넣은 감자샐러드를 곁들여 보자. 술과 잘 어울렸다는 후기가 있는 이 메뉴 외에도 야마가타 다시 냉두부와 참마 와사비 절임처럼 꼬치와는 다른 맛을 내는 작은 요리가 있다. 든든한 메뉴를 하나 더 원한다면 곱창 조림이나 숯불 옥수수구이도 선택지다.
생맥주와 일본주를 비롯해 생자몽 사워, 메밀차 하이 등 음료도 다양하다. 꼬치 위주로 즐기는 저녁이라면 취향에 맞는 한 잔을 곁들이고, 여럿이 식사를 계획한다면 음료 무제한이 포함된 코스를 살펴봐도 좋다. 후타코타마가와의 Kadoyashoten에는 총 9품으로 구성된 야키톤 코스와 제철 솥밥 등이 포함된 총 10품의 야키톤·야키토리 코스가 안내돼 있다. 코스 내용과 제공 여부는 예약할 때 확인하자. 꼬치와 단품 요리를 각자 속도에 맞춰 고르거나 일행과 저녁 식사를 즐기기에 어울리는 곳이다.







